2013. október 20., vasárnap

Gesztenye készítése mikróban

Van két szelídgesztenye fa a kertemben, és ebben az évben egyik fa már termett 3,5 kg gesztenyét. Igaz ez elég apró szemű, de örüljünk, hogy már van, és nem kell pénzt adni a boltban a gesztenyéért, ami bizony nem olcsó mulatság. A másik fa most termett először, de azon is lett kb. 1 kg és azok szép nagy szemek. Bár lehet csak azért, mert még kevés volt a fán? Na majd, ha megérjük, jövőre kiderül.

Ma az apróbból a mikróban sütöttem egy jó maréknyit.

Igen, jól írtam: sütöttem.
Ugyanis ugyanolyan lesz, mintha a sütőben sütném meg.
Kell hozzá egy MikroPároló edény, egy éles kés, és persze a gesztenye.

A gesztenyék púposabb felét bevágjuk. Ha félünk, hogy a kezünk is áldozatul esik, kérjük meg a ház férfi tagját. Ha vérezni kell vérezzen Ő. :)

Miután a gesztenyéket bevagdostuk tegyük a MikroPároló lyukacsos betétjébe úgy, hogy a vágás felfelé legyen. Az edénybe öntsünk 3 dl vizet, majd tegyük föléje a pároló betétet, majd zárjuk le az edényünket a tetejével.

A mikróba tesszük, amit átállítunk 600 W- ra, és 10 perc alatt "megsütjük". 3 percet pihentetjük a kikapcsolt mikróban és már pucolhatjuk is a finom gesztenyét.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése