Sertéspörkölt mikrós kuktában

Mangó dzsem mikróban

Hozzávalók:

• 450 g mangó
• 5 dkg cukor
• 12 g dzsemfix
• fél citrom héja és leve
• pár csepp narancs aroma

Elkészítés:

A tisztított mangót mikrós edénybe tesszük.

A cukrot összekeverjük a dzsemfixel és a mangóhoz adjuk. Jól összekeverjük.

Az edényt lefedjük és 600 W-on 10 percig főzzük, közben egyszer megkeverve.

Ezután levesszük az edény tetejét és újra betesszük a mikróba, 600 W-ra és 3 percig főzzük még.

Mikor kész, akkor keverjük bele a citrom héját, levét és a narancs aromát.

Tisztára mosott üvegbe tesszük, lezárjuk és 10 percre fejre állítjuk.

Ezután mehet is a helyére.

Tipp: Ha éppen nincs otthon citromunk, akkor helyettesíthetjük pár csepp citrom aromával is.

Szárított citromhéjat is használhatunk hozzá.