2015. május 22., péntek

Tökfőzelék


Hozzávalók:

  • 1 kis üveg tök kaporral (saját készítés)
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 fél evőkanál házi zsír
  • kis frissen őrölt bors
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 tk liszt
  • tej

Elkészítés:





Egy mikrós edénybe teszem a zsírt és az aprított vöröshagymát.
2 perc alatt megpárolom. Ráteszem a pirospaprikát, elkeverem.











Erre ráöntöm az üveg reszelt tököt. Átkeverem, majd lefedve 5 percre beteszem a mikróba. Közben amíg a tök fő a mikróban, elkeverem a tejet a liszttel.















Mikor megfőtt a tök, hozzá keverem a lisztes tejet, és fedő nélkül 3 perc alatt összeforralom a főzeléket.