Babfőzelék mikrós kuktában

Hozzávalók:

• 1 adag szárazbab 
• só 
• ételízesítő
• víz
• tej
• liszt
• olaj
• pirospaprika
• fokhagyma

Elkészítés:

A szárazbabot előző nap beáztatjuk.

Elővesszük a mikrós kuktát.

Leöntjük a babról az áztató vizet. A babot a kuktába tesszük. Sózzuk és adunk hozzá kis ételízesítőt.

Felöntjük annyi vízzel, hogy a babot ellepje.

Lezárjuk a kuktát és betesszük a mikróba.

750 W-on 25 percig főzzük.

Kicsit hagyjuk pihenni a kuktát, majd kinyitjuk.

Közben, amíg dolgozott a mikró, megtisztítottam a két gerezd fokhagymát. Egy kis lábosban hevítettem olajat és liszttel sűrű rántást készítettem. Hozzáadtam a fokhagymát, amivel kicsit még pirítottam a rántást. Belekerült 1 tk fűszerpaprika. Elkevertem, hagytam kissé hűlni, majd állandó keverés mellett felengedtem a rántást hideg vízzel.

A megfőtt babhoz öntöttem a kész rántást, összekevertem. Tettem hozzá tejet és visszatettem a mikróba teljes fokozatra (nálam 1000 W) 2 percre és összeforraltam. Itt már nem kell a kukta teteje.

Ezzel el is készült a főzelék.