Hozzávalók:
- 1 kis üveg tök kaporral (saját készítés)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 fél evőkanál házi zsír
- kis frissen őrölt bors
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk liszt
- tej
Egy mikrós edénybe teszem a zsírt és az aprított vöröshagymát.
2 perc alatt megpárolom. Ráteszem a pirospaprikát, elkeverem.
Erre ráöntöm az üveg reszelt tököt. Átkeverem, majd lefedve 5 percre beteszem a mikróba. Közben amíg a tök fő a mikróban, elkeverem a tejet a liszttel.
Mikor megfőtt a tök, hozzá keverem a lisztes tejet, és fedő nélkül 3 perc alatt összeforralom a főzeléket.
