Egy kicsi ebből, egy kicsi abból, avagy borsóleves maradékokból

Lányom egyik este tésztasalátát készített, amibe került bébirépa is, de nem használta fel az egész konzervet.
Ezt csak úgy magában nem esszük meg, és eszembe jutott hogy egy kicsike borsóm is van még a fagyasztóban. Így egy kétszemélyes levest kiadnak ezek a kis maradékocskák.

Elővettem a MikroPluszomat, amibe beleöntöttem a répát, borsót, fűszereztem a borsólevest sóval, borssal, kicsi cukorral, ételízesítővel és lefedve 600 W-on 5 perc alatt megfőztem.

A kicsike MikroPluszomba tettem 2 ek kókuszolajat egy púpozott evőkanál lisztet és egy teáskanálnyi petrezselyemzöldet. Betettem fedő nélkül a mikróba és 1 perc alatt elkészítettem a rántás alapot. Tudni kell, hogy én hagyományos rántás készítésnél sem szeretem, ha megpirul a liszt sötétre, épp csak átmelegítem. Sosem szerettem, amikor anyu egész barnára pirította a lisztet, mert már az nem ad jó ízt a levesnek.
Miután letelt az 1 perc, megszórtam pirospaprikával, elkevertem és felengedtem hideg vízzel.

Hozzáöntöttem a leveshez, és lefedve 5 perc alatt összeforraltam. Ezután került a levesbe egy kis maréknyi házi tarhonya, amivel szintén fedő alatt főztem 5 percet.
A kikapcsolt mikróban 5 perc pihentetés következik, mint minden mikróban főzött ételnél kell.

Ezután már lehet is tálalni, és két személynek, de akár még háromnak is elegendő levest kaptam.

Gulyás – maradékból mikrohullámon

Maradt egy ¾-nyi csirkemell a pörköltből, ami a családnak nem elég.

Így körbenéztem, hogy sokadika tájékán, még mit találok a polcon.

Találtam még krumplit, babkonzervet (konzervek mindig vannak idehaza, olyan vésztartalék szerűnek).

Megpucoltam 3 db krumplit, feldaraboltam vékony kis szeletekre. Betettem egy MikroPluszba. Annyi vizet öntöttem rá, hogy éppen ellepje. Megfőztem 600 W- on 10 perc alatt, természetesen fedő alatt.

Eközben kicsontoztam és feldaraboltam a pörköltből a húst. Kibontottam a babkonzervet.

Miután a krumpli megfőtt a mikróban, hozzáadtam a húst a szafttal együtt és a babot. Jól elkevertem, megkóstoltam és utána fűszereztem. Egy kis ételízesítő, só, bors ment bele.

Lefedve szintén 600 W- on összeforraltam. Ezután egy kis maréknyi házi tarhonyát tettem hozzá, amivel megint csak főztem 5 percet lefedetten. Majd 5 percnyi pihentetés a kikapcsolt mikróban, és már lehet is tálalni pogácsával vagy friss kenyérrel.

Mi most frissen sütött házi kenyérrel ettük.

Így négyen jóllaktunk, míg a maradék pörkölt maximum egy személynek lett volna elegendő.