Maradt egy ¾-nyi
csirkemell a pörköltből, ami a családnak nem elég.
Így körbenéztem,
hogy sokadika tájékán, még mit találok a polcon.
Találtam még
krumplit, babkonzervet (konzervek mindig vannak idehaza, olyan vésztartalék
szerűnek).
Megpucoltam 3 db
krumplit, feldaraboltam vékony kis szeletekre. Betettem egy MikroPluszba. Annyi
vizet öntöttem rá, hogy éppen ellepje. Megfőztem 600 W- on 10 perc alatt,
természetesen fedő alatt.
Eközben
kicsontoztam és feldaraboltam a pörköltből a húst. Kibontottam a babkonzervet.
Miután a krumpli
megfőtt a mikróban, hozzáadtam a húst a szafttal együtt és a babot. Jól
elkevertem, megkóstoltam és utána fűszereztem. Egy kis ételízesítő, só, bors
ment bele.
Lefedve szintén
600 W- on összeforraltam. Ezután egy kis maréknyi házi tarhonyát tettem hozzá,
amivel megint csak főztem 5 percet lefedetten. Majd 5 percnyi pihentetés a
kikapcsolt mikróban, és már lehet is tálalni pogácsával vagy friss kenyérrel.
Mi most frissen
sütött házi kenyérrel ettük.
Így négyen
jóllaktunk, míg a maradék pörkölt maximum egy személynek lett volna elegendő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése