Gombás tojásrántotta

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• só
• bors
• 1 tk olaj
• 2 ek konzerv csiperkegomba (saját elrakás)
• fűszerpaprika (opcionális)

Elkészítés:

A mikrós delikátba teszem az olajat.

A tojásokat sózom és mix-fixben összerázom, vagy villával felverem.

A felvert tojást a delikátba öntöm.

Hozzáadom a gombát, borsozom és összekeverem.

Ráteszem az edényre a tetejét és 750 W-on 3 perc alatt elkészítem.

Tányérra teszem, tetejét megszórom paprikával.

Én egy pohár rostos sárgabarack ivólével fogyasztottam, amit szintén én raktam el a nyáron.

Madártej

Hozzávalók:

• 1500 ml tej
• 5 tojás
• 2 csapott tk. liszt (ha jó krémesre szeretnénk, akkor 3 ek is lehet a liszt)
• 5 ek. kristálycukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• kicsi reszelt narancshéj (elhagyható)

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, 

a fehérjékből kemény habot verünk egy mikrózható edényben, 1 ek cukorral. 

650 W-on, fedő nélkül 1-1,5 perc alatt megfőzzük a tojáshabot. Akkora edényünk legyen, hogy a hab elférjen benne, ugyanis főzés közben emelkedni, dagadni fog a hab.

Egy másik mikrózható edényben habverővel elkeverjük a cukorral a tojások sárgáját . Hozzáadjuk a vaníliás cukrot is, 

majd a lisztet, és egy kevés tejet hozzáadva simára keverjük. 

Ezután a többi tejet is, jól elkeverjük.

Mikróban 650 W-on 6 perc alatt közepes sűrűségűre főzöm, közben 2 percenként átkeverem.

Aki hígabban szereti, az tehet kevesebb lisztet hozzá.

Amíg fő a krémünk, galuskákat szaggatunk a tojásfehérjéből.

Az elkészült krémet a habgaluskákra öntjük.

Miután kihűlt hűtőbe tesszük a kész madártejet.

Szalonnás-kolbászos tojás

Hozzávalók:

• 1 szelet szalonna darabolva
• 1 kis darabka füstölt kolbász darabolva
• 1 mk olaj
• 3 db tojás
• csipetnyi só

Elkészítés:

A szalonnát, kolbászt és a kis olajat a mikrós delikátba teszem (ennek híján egy lapos jénai is megfelel, aminek van teteje).

Lefedem az edényt, 650 W-on 2 perc alatt üvegesre párolom a szalonnát. Én nem szeretem, ha feketére van pirítva és füstölög.

Amíg készül a szalonna és a kolbász, addig a tojást beleteszem a mix-fixbe egy csipetnyi sóval (több nem kell, mert a szalonna is sós).

Mikor lejár a mikró, kiveszem az edényt a szalonnára öntöm a felrázott (felvert) tojást. Kicsit összekeverem.

Lefedem újra az edényt és 650 W-on 2 percig "sütöm".

Szépen egyben kivehető a mikrós delikátból a kész szalonnás-kolbászos tojás.

Zsemlével vagy kenyérrel fogyasztom és hozzá egy pohár forró málnás teát ittam.

Angolszalonnás omlett

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 25 gr angolszalonna
• fél paprika
• só
• bors
• kicsi tej vagy víz 

Elkészítés:

A tojásokat beleütjük a Mini Mix – Fix-be. Sózzuk, borsozzuk egy kortynyi tejet adunk hozzá, és jó habosra összerázzuk.

A szalonnát és a paprikát felkockázzuk az Új Generációs Konyhai Késsel, a Kombi Vágódeszkán.

A felkockázott szalonnát és a paprikát beletesszük a Mikrós Delikátba. Ráöntjük a habosra rázott tojást. Rátesszük a Delikát tetejét.

450 W- on 5 percig mikrózzuk.

Tükörtojás kicsit másképp

Hozzávalók:

• 8 db tojás
• 8 szelet gépsonka
• 8 szelet házi kolbász
• 8 kis szeletke vöröshagyma
• pici olaj

Elkészítés:

A MikroGourmet Formázóbetétjeit nagyon vékonyan kiolajozzuk a Szilikon Kenőecsettel.

Kibéleljük a gépsonkával.Közepébe tesszük a kolbászt, majd a hagymát.

Amennyiben a teljes kis formázót kibéleljük, egyszerűen kiemelhető lesz a tükörtojás, és így tálalhatjuk. 

Most én éppen csak annyira béleltem ki, hogy a tojással egy magasságban legyen, és így a formákból fogyasztottuk el.

A MikroGourmet Tálcájába öntünk 4 dl vizet. Erre tesszük a Gőzbázist. A GőzBázisba beletesszük a megtöltött formákat.

Rátesszük a Tetőt és 900 W-on 15 perc alatt elkészítjük.

Frissen sütött kenyérrel tálaljuk.

Reggelire, vagy aki nem félti az alakját vacsorára is kiváló és finom.

Banános madártej mikróban

Hozzávalók:

• 1000 ml tej
• 5 tojás
• 1 cs. banános pudingpor
• 3 ek. kristálycukor
• 2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk az 1,5 l-es MikroPlusz Főzőedényben és 600 W-on, fedő nélkül 1 perc alatt megfőzzük a tojáshabot.

A 2, 25 l-es MikroPlusz Főzőedényben elkeverjük a tojások sárgáját a Mesterfogás Habverővel. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, jól kikeverjük, majd egy kevés tejet hozzáadva, tovább keverem. Ezután hozzáadom a pudingport, csomómentesre elkeverem, és beleöntöm a többi tejet is.

Mikróban 600 W-on 3 x 5 perc alatt közepes sűrűségűre főzöm lefedve. 5 percenként átkeverem.

Aki hígabban szereti, az csak 2 x 5 percig főzze!

Amíg fő a krémünk, a 3 l-es Elegancia Tálba galuskákat szaggatunk a tojásfehérjéből.

Az elkészült banános krémet a habgaluskákra öntjük.

Reszelt csokoládéval díszítjük, vagy tehetünk bele banán karikákat is, ha az otthon levő kis majmok nem eszik meg a díszítéshez szánt banánunkat.

Elkészítéséhez javasolt Tupperware termékek:

• 1, 5 l-es MikroPlusz Főzőedény
• 2, 25 l-es MikroPlusz Főzőedény
• Mesterfogás Habverő
• 3 l-es Elegancia Tál

Zöldséges omlett

Hozzávalók:

• 150 gr színes zöldség (1/2 paprika, 1 kisebb paradicsom, 1 kis csokor metélőhagyma)
• 2 szelet csemege sonka
• 2-3 db tojás
• 15 ml tej
• só, 
• őrölt bors

Elkészítés:

A zöldségeket és a sonkát apró kockákra vágjuk az Új Generációs Konyhai Késsel illetve a Paradicsomot az Új Generációs Szeletelő Késsel.

A feldarabolt zöldséget és a sonkát beletesszük a Mikrós Delikátba. Rátesszük a tetejét és a mikróban 600 W-on 4 percig pároljuk. Ha túl sok levet engedne, szűrjük le a zöldségekről. (nekem nem kellett)

A tejet mérjük ki a Mini Mix-Fixbe, üssük bele a tojásokat, sózzuk, borsozzuk és jó rázzuk össze.

A felvert tojást öntsük a párolt zöldséges sonkára és fedjük le a Mikrós Delikátot a tetejével. 400 W-on süssük meg 3 perc alatt.

Friss kenyérrel, egy pohár tejjel, laktató, gazdag reggelit élvezhetünk.