Gesztenye készítése mikróban

Van két szelídgesztenye fa a kertemben, és ebben az évben egyik fa már termett 3,5 kg gesztenyét. Igaz ez elég apró szemű, de örüljünk, hogy már van, és nem kell pénzt adni a boltban a gesztenyéért, ami bizony nem olcsó mulatság. A másik fa most termett először, de azon is lett kb. 1 kg és azok szép nagy szemek. Bár lehet csak azért, mert még kevés volt a fán? Na majd, ha megérjük, jövőre kiderül.

Ma az apróbból a mikróban sütöttem egy jó maréknyit.

Igen, jól írtam: sütöttem.
Ugyanis ugyanolyan lesz, mintha a sütőben sütném meg.
Kell hozzá egy MikroPároló edény, egy éles kés, és persze a gesztenye.

A gesztenyék púposabb felét bevágjuk. Ha félünk, hogy a kezünk is áldozatul esik, kérjük meg a ház férfi tagját. Ha vérezni kell vérezzen Ő. :)

Miután a gesztenyéket bevagdostuk tegyük a MikroPároló lyukacsos betétjébe úgy, hogy a vágás felfelé legyen. Az edénybe öntsünk 3 dl vizet, majd tegyük föléje a pároló betétet, majd zárjuk le az edényünket a tetejével.

A mikróba tesszük, amit átállítunk 600 W- ra, és 10 perc alatt "megsütjük". 3 percet pihentetjük a kikapcsolt mikróban és már pucolhatjuk is a finom gesztenyét.

Csemegekukorica mikróban

A nyár egyik kedvence a főtt kukorica.  Egy egyszerű módja az elkészítésnek, ha betesszük a mikróba és megfőzzük.
Ehhez nekem nagy segítség a MikroGourmet edényem.

Egyszerűen csak tisztítás után belerakom a kukoricát a Gőzbázisba.

A Vizes Tálcába teszünk 4 dl vizet, ráhelyezzük a gőzbázist. Lefedjük az edényt a tetejével és betesszük a mikróba.

Kétszer 10 percig pároljuk a kukoricát, majd a kikapcsolt mikróban még 5 percig pihentetjük.











Megjegyzés: Mivel nem mindenkinek van még ilyen szuper mikrós edénye, az a következőképpen is készítheti a kukoricát a mikróban:
Végy egy darab sütőpapírt (mikróhoz lehet kapni külön), tegyél rá egy kevés vajat, tegyél rá egy cső kukoricát, jól csomagold be, és így főzd a mikróban.