Az új hőlégkeveréses mikrómban sütöm 180 fokon 100 perc alatt a kacsacombokat, UltraPro edényben. Ez egy speciális sütőedény a Tupperware-tól.
Semmi más fűszert nem kapott a kacsacomb, csak Himalája sót, és pluszban egy kis kacsazsírt is tettem hozzá, bár nem muszáj, mivel szép hájas a combika, de jó lesz majd kenyérre, kis lila hagymával.
Közel 0,5 l lett a kacsazsírom ebből a két combból. Amit sütésnél hozzáadtam, az kb. 0,5 dl lehetett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése